红烧鱼的做法
更新时间：2024-10-10 00:32:12
主料：鱼。
配料：姜末、蒜末、葱花、香菜、老抽、醋、料酒、糖、盐。
1、将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍、鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口，然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。
2、锅内放油约50克，待6成热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也煎至金黄时将鱼盛盘。
3、锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆炒，倒入半汤匙醋，半汤匙料酒、2汤匙老抽、四分之一汤匙糖、少许盐、一碗水。
4、待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜。
【红烧鱼的做法】相关文章
云好查专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 毛油是植物油吗
下一篇 : 手机建设银行怎么查明细
热门生活百科推荐
联系方式：