秋葵怎样保存
更新时间：2024-10-16 08:18:25
1、用盐揉搓秋葵祛绒毛
秋葵的表层有一层不易察觉的绒毛，用手触摸的时候就能感觉到。绒毛会容易沾染水珠，在冰箱里保存的时候易坏掉。要先用盐在绒毛上搓揉，把秋葵的外层变的光洁。
2、冲掉盐水不要破坏秋葵
揉盐的时间要控制在一两分钟内，不要时间久了，会把秋葵揉坏。然后用清水冲动表层的水份，盐是不可以长期在秋葵表层的。
3、用厨房纸巾擦干水份
沥干水份后，再用厨房纸巾把秋葵每一个都擦干净。一点水迹都不可以留，秋葵要完全干透才可以放入冰箱保存的。但不可以把秋葵放入太阳下晒，那会带走秋葵的水份。
4、用真空包装带包装
待秋葵擦干净后，再用真空包装袋，把秋葵包装好，抽走袋中的空气，让其保存更久。家用真空袋可以用手动的抽泵，不用去外面的食品店做真空包装。
5、再包上一层厚纸
还没完了，还要在真空包装外面包上一层厚厚的硬纸。比如A4的大白纸就可以，白纸放在冰箱会受潮，外面要在包一层普通保鲜袋，防潮。
6、放入冷冻室保存
最后一步就是把包装好了秋葵放入到冰箱的冷冻室里，因为之前做过的重重保护措施，这下秋葵就能保存10天左右，新鲜的秋葵能保存10天还是算很长的，大家可以试一下这个方法。
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